Ciudad MX

Mancera comparte tamales y atole en la tradición de La Candelaria

Recibió a niños de las delegaciones Cuauhtémoc, Coyoacán, Milpa Alta e Iztapalapa que habían acudido con sus papás al Zócalo

Para celebrar el Día de la Candelaria, el jefe de gobierno, Miguel Ángel Mancera Espinosa, compartió tamales y atole con familias capitalinas reunidas en el Salón Benito Juárez del Antiguo Palacio del Ayuntamiento.

Mancera recibió a niños de las delegaciones Cuauhtémoc, Coyoacán, Milpa Alta e Iztapalapa que habían acudido con sus papás al Zócalo, donde también se ofrecieron tamales y atole.

También en la Plaza Garibaldi, ubicada en el Centro Histórico de la Ciudad de México, residentes, visitantes, comerciantes y personas en situación de la calle pudieron degustar un tamal de cinco metros de largo, 50 centímetros de ancho y 100 kilogramos de peso.

El tradicional platillo fue elaborado al estilo Zacahuil, para lo cual se emplearon como ingredientes manteca, chile rojo, pollo, masa y hojas de plátano, mientras que su cocción fue al vapor.

De acuerdo con los organizadores, esta celebración tiene como fin fomentar la unión familiar y compartir con las nuevas generaciones esta tradición en honor a la Virgen de la Candelaria, además de recordar la presentación del niño Jesús en el templo de Jerusalén y la purificación de María.

Al festejo asistieron aproximadamente 500 personas, que disfrutaron de este enorme platillo mexicano acompañado con un rico atole o café.

Entre los comensales se encontraba la señora Esther Díaz, quien comentó que ya son tres años que se realiza la partida del tamal gigante, que siempre está “para rechuparse los dedos”.


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