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Peces de ornato, un negocio de calidad en la Ciudad de México

Esta industria se ubica en los dos primeros lugares en calidad en todo el país

La industria de peces de ornato en la Ciudad de México se ubica actualmente entre los dos primeros lugares en calidad en todo el país, y en el sexto lugar en cuanto a producción, con 386 unidades en operación.

De acuerdo con la secretaria de Desarrollo Rural del gobierno capitalino, Rosa Icela Rodríguez, las delegaciones que cuentan con una mayor producción de peces de ornato son Venustiano Carranza y Gustavo A. Madero, cuyas unidades utilizan sistemas de filtros y el espacio destinado a esta actividad es cerrado, lo que les permite generar especies de alta calidad.

La comercialización de estos peces se hace en los mercados Emilio Carranza y Nuevo San Lázaro, en la delegación Venustiano Carranza; Alfredo Robles Domínguez, en la Gustavo A. Madero, así como Plaza Rayón, en Cuauhtémoc.

La titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (Sederec) señaló en un comunicado que por esta actividad, los productores de peces de ornato en su conjunto obtienen un ingreso anual de aproximadamente dos mil millones de pesos.

Noé Alfaro, quien lleva 10 años como productor de peces de ornato, comentó que inició esta actividad como un pasatiempo, pero después se convirtió en su fuente de ingresos.

Mencionó que al mes vende dos mil 500 ejemplares, principalmente de tres especies: ángel, guppy y beta.

Agregó que para que sus peces sean de calidad, diseñó un sistema de peceras en espacios cerrados, donde puede controlar la temperatura a través de calefactores, con lo que evita que el clima externo afecte la reproducción y cuidado de las especies.

El sistema que ocupa en su unidad permite que el agua sea reutilizada y no se desperdicie, pues pasa por un espacio que funciona como filtro, ya que contiene bacterias que se encargan de descomponer los desechos de los peces, a fin de que el líquido limpio continúe recirculando en las peceras.

A través de la Sederec se trabaja con los extensionistas, quienes brindan a los responsables de las unidades de producción asistencia técnica, en cuanto a producción, manejo y flujo de agua.


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